Ubuntu9.10刚刚release，就有人在网上发表了贴子告诉大家在装完这个操作系统后，还需要去安装的一些开源免费软件，相当丰富。不过，这个贴子的链接被GFW干掉了，所以，你需要使用Tor的支持，或是使用GoogleReader才能查看源文(RSS链接)。而这个贴子非常长，所以我无法作全文翻...
（一）液体味料 酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。 蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。 沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。 麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加入以增添香味。...
烧烤可分为明火烤和煎烤两大类 明火烤即是用明火加热，热源一般为各种炭火和电烤炉。调味则可在烤制前、烤制中或烤制后进行，也可在三个时段内兼顾进行。但须注意的是，在烤制中调味时，若用液体调味品，须用排笔涂刷在原料上；若用粉末状调味品，则用量不宜过多，否则易掉入明火中，燃烧后产生的烟雾会影响...
老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，也叫卤汁。老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。“要想烧鸡香，八料加老汤”——这是有300年历史的河南道口“义兴张”烧鸡的祖传“十字诀”。 一、制作方法： 任何老汤都是日积月累所得，而且都是从...
分离蛋黄、蛋白的方法 需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎１个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里。也可用纸卷成１个漏斗，漏斗口下放１只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里。如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒２—３...
一、微波炉妙用七招 1、食品、食具消毒将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。 2...
原料；面粉，碱，矾，盐。 做法；(1)原料配比：面粉一斤用水七两五钱，用碱，矾各二钱八分，盐二钱(夏季天最热时可用盐，碱各四钱四分，盐二钱八分)。(2)将碱，矾，盐放盆内，加入少量的水，用硬木槌研化，要无渣，起泡沫，尔后对入水(温水)和面，用手jiao匀，见无干面即用两手jiao,使面...
山东菜系 流派:由济南和胶东两部分地方风味组成 特点:味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。 名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系 流派:有成都、重庆两个流派。 特点:以味多、味广、...
一、谷类豆类 1、糯米 ［性味］味甘，性温粘滞。 ［功能］补中益气，暖脾胃，止泻痢，止溲止汗。 ［主治］脾胃虚弱，食少泄泻；气虚自汗；消渴口干；夜尿多，小便频数；神经衰弱、贫血等。 ［现代研究］含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷...
猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。 1．里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。...
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- 广西北海水面现“龙吸水”奇观：http://wxn.qq.com/cmsid/NEW2017060800403401网友精选评论东方不败 今天 09:20:19这的确是龙在喝水。 龙是一种飞行神兽。 万年前就存在着。直到现在变得越来越神秘。龙一般一年进食一次，三月左右喝一次水。一般处于沉睡状态。很少为世人所见。故而充满神秘感。龙的行踪一般在大山深山与深海。所以一万个人当中也难得有一个人能见其真身。在中国很多农村上空。大山深处还是有很多人见过的。但见过的人说自己见过也鲜有人信。因为很多人认为龙只存在于神话。实则非也。我本人就见过真龙。而且还是见过两次。像这种龙吸水一般都是成年神龙。所以造成的动静比较大。龙身是非常大的。但是龙几乎都藏匿在云层当中。所以即使现身由于飞的比较高。且躲藏于云层。所以人类见到龙的几率为十万分之一。本人一直致力于发现各种神奇事物。寻找神龙已经二十年了。才有幸见过两次。但龙卷风绝对不是龙造成的。这个我可以肯定。QQ星 今天 10:19:39我爷爷那辈修万佛湖的时候，水底下就有东西，当时亲眼看见一个好几米长的带鱼鳞的黄色大蛇一样的，有一米多粗把岸上修补的人卷到水里，然后水面就是漩涡，当时十几万人修湖人踩人的，不知道死了多少人，最后有几个人在漩涡停止后游上来了，还有很多人都死掉了，连尸体都找不到了，那个湖才修的时候底部有个石洞，石洞补上以后放水的，当时有人下去过里面啥也没有，在漩涡死里逃生的人上来的人说水下有超大的鱼还会电人，后来那个湖修好的时候一条“龙”从水里出来了飞到天上然后下雨了，就是水上龙卷风！我爷爷说差点被卷进去死掉害怕回家不干了，我爷爷的叔叔就继续干最后湖修好了，看到龙了回来跟好多人说没人相信他，后来下冰雹把他房子砸坏了，最后病死了！真假谁也不知道有没有龙，但是那个湖的水坝上都是用尸体补上来的这是真的，去万佛湖会看到碑文的，有时候水位涨了是看不到的！我每年都会去那个湖玩，看看我爷爷修过的湖！埃及蓝色的袋鼠 今天 09:07:20龙卷是一种偶尔出现在温暖水面上空的龙卷风。实质上这是一种涡旋，空气绕龙卷的轴快速旋转。受龙卷中心气压极度减小的吸引，水流被吸入涡旋的底部，并随即变为绕轴心向上的涡流。 要是有上旋式的陆龙卷向海面移动，行进的过程中也会形成水龙卷。
- 很好啊。学习了
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